kol haga

منوعات افلام اغانى صور فديوهات مسلسلات انمى
 
الرئيسيةالبوابةمكتبة الصورالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 بسكويت الشكولاتة المحشى كريمة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
moon
Admin
avatar

عدد المساهمات : 168
تاريخ التسجيل : 25/04/2009
العمر : 28

مُساهمةموضوع: بسكويت الشكولاتة المحشى كريمة   الخميس ديسمبر 31, 2009 12:23 pm

[img][/img][img][/img][img][/img]
الطريقة :

1- يُخفق البيض مع السكر جيداً بالمضرب الكهربائي وتُضاف الزبدة مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات
2- يُخلط الدقيق مع الكاكاو وبيكربونات الصودا والملح و البيكنج بودر ثم يُضاف خليط الدقيق إلى الخليط السابق مع الخفق الجيد حتى تتداخل المكونات
3- يكور العجين إلى كور صغيرة ثم يُشكل على هيئة أقراص دائرية صغيرة مع الضغط الخفيف عليها وتُرص في صاج مع مراعاة ترك مسافات بينها حتى لا تتلاصق
و يعمل تشكيل على سطحها باستخدام شوكة و عمل شكل مربعات
4- تُخبز في فرن حرارته 180ْ لمدة 12 دقيقة
5- بالنسبة للحشو :
تُوضع الزبدة مع الشحم أو الدهن النباتي والفانيليا والسكر البودرة في العجانة حتى تندمج المكونات و يُوضع في كيس حلواني ليسهل التحكم فيه

[
6- يُترك البسكويت حتى يبرد قليلاً ثم تُحشى كل وحدتين من البسكويت بحشوة الكريمة و يُراعى وضع الكريمة على أطراف البسكويت عند وضع الحشوة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://tartios3.ahlamontada.com
التاغراسيا

avatar

عدد المساهمات : 9
تاريخ التسجيل : 07/06/2010
العمر : 28

مُساهمةموضوع: رد: بسكويت الشكولاتة المحشى كريمة   الأربعاء يونيو 09, 2010 1:38 am

حلوة كتير راح اجربة انشا الله[i]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
moon
Admin
avatar

عدد المساهمات : 168
تاريخ التسجيل : 25/04/2009
العمر : 28

مُساهمةموضوع: رد: بسكويت الشكولاتة المحشى كريمة   الجمعة يونيو 11, 2010 5:56 am

طبعا واكيد هتكون جميلة لان من ايدك وكلها من وصفات الشيف حسن الرائع albino
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://tartios3.ahlamontada.com
 
بسكويت الشكولاتة المحشى كريمة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
kol haga :: منتدى الطبخ والجمال :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: